海鮮 Buffet 初體驗:一個人才 850 泰銖
清邁這家海鮮吃到飽就藏在 Nimmanhaemin(尼曼)一帶的飯店裡,位置非常方便,緊鄰 Maya 百貨。早餐和晚餐都在同一個空間,白天與夜晚的氛圍卻截然不同,晚上海鮮品項更豐富,氣氛也更熱鬧。
餐廳採「夾子點餐制」,入座後服務人員會在桌上放幾根附有桌號的夾子,想吃什麼直接把夾子遞給對應的廚師站就好,操作起來非常直覺。可以點的內容包括:
- 現包壽司:師傅現場製作,新鮮現吃
- 活蝦現烤:水族箱裡的活蝦,自己撈或直接從冰台取,交給燒烤區的師傅幫你烤
- 螃蟹、各式海鮮:種類豐富,空了馬上補貨
- 牛排、雞肉:熟食區也有
- 披薩、沙拉、蘑菇湯、還有他們招牌的東洋貢湯
- 現做料理:把夾子給師傅,他會幫你現炒現做
- 甜點區:西米露、蛋糕、巧克力噴泉可沾棉花糖或水果球,視覺效果滿分
- 飲料:有咖啡、果汁、酒類,酒可以用夾子點
這家的最大賣點是活蝦現烤——水族箱裡的蝦全部活跳跳,工作人員幫你負責烤,你只需要一直去補充、一直吃就好。不像一般燒烤吃到飽要自己顧火,省下等待時間就等於多吃幾輪。蝦子吃完了店家馬上補,完全不用擔心沒得吃。一人費用約 850 泰銖,週四到週日供應,吃海鮮又省力,非常推薦。
飯店開箱:U-Man Hotel 清邁尼曼館
這次住的是 U-Man Hotel,地點超優,就在清邁最大購物中心 Maya 和 One Nimman 商圈的中間地帶,步行範圍內吃喝玩樂全包了。
房間設計與備品
房間走的是日式融合泰式的風格,有種低調的質感。幾個值得一提的細節:
- 浴室:乾濕分離,附全身鏡
- 衣櫥:開放式設計,附兩件黑色浴袍,材質是仿絲,摸起來滑順厚實
- 拖鞋:房間提供免費穿,帶走需另付 200 泰銖
- 保險箱、電蚊香:基本配備齊全(提醒:尼曼一帶蚊子還不少)
- 牙刷:走環保路線,不主動提供,但備有棉花棒、化妝棉、護手霜、洗手皂
- 洗手皂:入住時可在樓下自選香味,有檸檬草等三種,帶一點小儀式感
Mini Bar 與小驚喜
迷你吧裡有濾掛咖啡機、茶包、兩瓶礦泉水,另外每天有一瓶免費飲料(運動飲料類)。
服務人員會幫你把盥洗用品擺好,記得給個 20 至 50 泰銖的小費表示感謝。
還有一項意外的小驚喜——入住時飯店會附上一包手工餅乾,標示是盲人協會手工製作,有芝麻、小香蕉、番茄、栗子四種口味,250 泰銖一盒,包裝精緻,帶回去送禮也很適合。另外還有折價券可以在周邊合作店家使用。
景觀與氛圍
房間位置高,小陽台正對著 Maya 商場和遠山,還能看到尼曼的地標鐘樓。房間空間夠大,沙發坐起來懶懶的、特別舒服,就算什麼都不做,窩在裡面發呆也很享受。
韓式烤肉吃到飽:269 泰銖
飯店附近還有一家韓式烤肉吃到飽,一人只要 269 泰銖,選擇意外地多。
除了烤肉主角之外,韓式小菜種類相當豐富,大蒜還是無限供應,非常大方。肉的種類以豬肉和雞肉為主,另外還有蝦子、雞腳、粉絲等配菜,烤之前把餐盤放滿一些,效率更高。有兩種湯底:一辣一不辣,各有愛好者。
這裡有一點要注意:餐盤裡的食物不能剩超過一半,否則會被收取 100 泰銖的浪費費。所以拿之前先想好份量,不用省,但也別貪多。飲料方面除了自家品牌飲料,也有可樂,冰塊和西瓜也是免費取用。
泰式料理餐廳:五道招牌菜點評
這頓晚餐我們點了五道菜,搭配烤餅(蔥油餅風格,偏向印度烤餅)一起吃。
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羊肉綠咖哩:清邁不常見的組合,通常綠咖哩配雞肉,這家用羊肉,微甜帶奶香,辣度溫和。綠咖哩本來就偏甜,不習慣的人一定要配飯或烤餅吃。
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鹹蛋炒蝦(甜蛋黃蝦):蛋黃味非常濃郁,帶著香草點綴,鹹香下飯,蝦仁口感脆彈,是當天的亮點之一。
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炒豬肉:有鍋氣,香氣十足,趁熱吃非常過癮。
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蟹肉炒蛋:蟹肉鮮甜,炒蛋滑嫩,咬下去滿口螃蟹香,配烤餅吃非常搭,是當天最想推薦的一道。
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羊小排:500 泰銖,對比台灣的價格算非常划算。
整體而言,口味偏重,喜歡下飯、夠味料理的人會很喜歡。
貓咪咖啡廳:250 泰銖兩小時
貓咪咖啡廳的收費是 250 泰銖一人,時間方案從一小時到五小時都有,費用包含一杯飲料。
店裡有一群非常會黏人的貓咪,主動湊近、喜歡被摸,互動感十足。不想被抓的貓會自己轉身離開,不用擔心強迫接觸。如果純粹想找一個放鬆、和毛孩玩耍的下午時光,這裡非常值得來。
其他清邁體驗
按摩:清邁的按摩品質沒話說,價格親民,給了 100 泰銖小費,師傅非常用心,強力推薦趁在清邁時多按幾次。
精油香氛購物:在一家現場調製香氛的小店買到了桂花味精油,1550 泰銖一瓶,當時正逢買二送一活動,超划算。桂花香氣在泰國比較少見,台灣人對這個味道特別有感,可以買回去當伴手禮。店員會在現場幫你裝瓶,整個過程看起來也很療癒。
清邁這趟從吃到住、從按摩到逛街,每一個環節都讓人滿意,物價實惠、步調輕鬆,很適合安排一段慢旅行。如果你也計畫去清邁,這幾個地點都很值得排進行程。
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