路邊海鮮餐廳:JEEJIEP 海鮮
這天晚上我們前往四季購物中心(Siam Paragon)附近的一家路邊海鮮熱炒餐廳——JEEJIEP 海鮮。這一帶街道有點沖繩的感覺,黃色花朵點綴著兩旁,走路就可以到市場旁邊。
聽說曼谷的海鮮CP值超高,我們就決定來試試看。一坐下來,海鮮在爐子上烤得香氣四溢,光是聞就覺得食指大動。
我們點了幾道菜:
東洋貢海鮮湯(約 200 泰銖) 湯頭是酸辣口味,因為我們說不吃辣,店家很貼心地幫我們調整了辣度。湯底鮮味十足,配上彈牙的花枝和蛤蜊,非常鮮甜,完全不腥。這種湯比較適合四個人一起分食,兩個人點真的有點太多。
泰式肉煎蛋 外層煎得微乾,咬下去裡面卻是濕潤的,肉末的肉汁在口中爆開,香氣十足。很久沒吃到這種古早味的感覺,意外好吃。
奶油蒜蓉烤泰國蝦(600 泰銖) 這盤是主角。蝦子非常新鮮,殼都已經幫你剝開,方便入口。奶油香氣明顯,雖然調味偏清淡接近原味,少了一點台式重口的感覺,但反而更能吃出蝦子本身的鮮甜。蝦肉彈性十足,一點腥味都沒有,超級推薦。
烤豬肉(約 150–160 泰銖) 部位選得很好,帶有脂肪的地方烤起來特別香。沾上泰式傳統醬料,鹹甜酸香融合,超下飯。
這一餐三菜加湯,兩個人總共吃了約 1,020 泰銖,吃得非常飽足。整體來說 CP 值很高,尤其是蝦子和烤豬肉令人印象深刻。有興趣的話也可以點他們的螃蟹,看起來同樣很新鮮。
BTS 阿里站:泰式胡椒排骨火鍋
在 BTS 阿里站附近,我們發現了一家賣泰式排骨湯的店,有點像泰式版的肉骨茶。
不過和肉骨茶不同,這裡的湯頭中藥味不重,反而比較接近紅燒牛肉麵的風格——肉味濃郁,湯頭夠味,帶著明顯的胡椒香氣,辣的是胡椒的辣而不是辣椒的辣,層次豐富。
可以選豬肉或牛肉,麵條也有三四種可以挑選。我們點的麵條口感非常 Q 彈,有點像日式粗麵,非常對味。
麵(80 泰銖,大碗) 料有肉片、豬肝各兩片,加上丸子,分量算是合理。湯是最大亮點,喝起來甘甜夠味,非常滿足。
胡椒排骨火鍋(150 泰銖) 份量幾乎都是肉,湯頭和麵的湯底類似,但胡椒味更重,香氣更濃。兩個人點一鍋剛剛好,喜歡吃麵的就配麵,喜歡吃飯的直接配飯都行。
店裡的菊花草茶一杯 15 泰銖,喝起來有甘涼的味道,天氣熱的時候搭配著吃剛好可以去熱解暑,非常推薦。
LAWSON 便利商店甜點推薦
曼谷有一家叫做 LAWSON 的日本便利商店,甜點品質在當地的便利商店裡算是最好的,走鮮奶油路線,價格大多落在 40 至 60 泰銖之間。
千層蛋糕(約 60 泰銖) 這是最推薦的品項。口感細膩,鮮奶油不甜膩,層次分明,完全不像便利商店等級,60 泰銖一個真的太划算。
草莓鮮奶油蛋糕(約 50 泰銖以內) 有附草莓果醬,不過單吃原味就已經很香了,鮮奶油清爽好吃。
牛奶奶酪杯 下層是小奶酪,搭配鮮奶,奶香濃郁,看到一定要買,喜歡奶製品的人絕對不會後悔。
我們一次買了五樣甜點加一瓶大水,總共 218 泰銖,平均一樣約 40 泰銖,非常超值。
另外 LAWSON 的飯糰和手食類商品也值得一試,飯的米粒口感有日本水準,光是為了飯就很值得買一個。
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